北海道からカルビーのポテトチップで限定で使われるほど美味しい、いまかね男爵を使ったベーコンチーズ焼き。こちらはオーブンで20分ほど焼いてお出ししますので熱々のほくほくでじゃがいもの旨味たっぷ…
本日のおすすめは豚の角煮です！居酒屋ど定番の人気メニューですが当店ではなぜか初めて作りお出しさせていただいております。割と濃厚な味付けにしておりますのでお酒のアテに是非お試しください！それ…
10月からの新顔です！もぉすでに有名すぎるくらい有名ですが日本酒に馴染みのない方には是非飲んでいただきたく仕入れました。日本酒が苦手な方でもこれを飲んでいただけたらだいぶイメージが変わるかと…
本日はイワシの丸干し、秋刀魚を焼き魚でおすすめしています！ぼちぼち秋の旬の食材が動き出しております。秋刀魚は少し小ぶりなので2匹つけて提供しております！京都は意外にも台風の影響も少なくただの…
本日は日曜日で本来はお休みをいただいておりますが連休なので営業しております。尚、明日月曜日が振替の店休日となっておりますのでよろしくお願いします。台風が近づいていてどんよりとしておりますが…
今日から9月です！後2ヶ月すればうちの店も一年たちます。早いものでもぉオープンして一年ですが、本当に皆さんに支えて頂いてやってこれてます。色んなお客様に飽きられないよう日々メニュー開発をしな…
今週の4日（日）にこちらを開催いたします！日本酒はマスプロジェクトさん、フードはハオチーハッピーアワーさん、仮ですがアピッツバーガーさん、更に音楽をDJシオツくんにお願いしてお祭りを開催します…
本日はこちら！桃とモッツァレラを使ってカルパッチョ風に仕上げてます！今の時期桃が美味しい季節ですのでおススメです。桃とモッツァレラにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩胡椒、レモンのみのシ…
本日はこちら、牛すじの白味噌煮を仕込んでおります。こちらの白味噌は100年以上の歴史がある京都の加藤みそから仕入れたお味噌を使い２時間ほどコトコトとじっくり味を染み込ませてあるので濃厚でとても…
本日のおすすめは何といっても、鱧の南蛮漬けです！夏の風物詩でもあるこの魚は夏バテにぴったりの食材です。それをあっさりと南蛮漬けで召し上がっていただくのでバテた身体にもしっかりと沁みていくお…