本日は牛バラ肉と竹の子を生姜炒めにしてみました。今が美味しい時期なので割と最近おすすめで色んなパターンでお出ししております。その他にも淡路島産の新玉ねぎをお浸しにして最後に卵黄と混ぜて召し…
本日は旬の竹の子を使った照り炒めと韓国風の野菜炒めです！野菜炒めは最後に韓国海苔を上からまぶして召し上がっていただきます。そのほかお造りは桜ぶり、綺麗な色をした脂の乗った美味しいお魚も仕入…
本日はこちら！豚バラと豆苗をさっぱり酢醤油で炒めました。豆苗は炒め過ぎずシャキッとした食感を残しておりますので食べ応え充分！その他甘エビのお造り用の物を使用した唐揚げや、トロたくをニンニク…
本日おすすめのラインナップです！そろそろ菜の花も終わりに近づいてきたので今日がもしかしたらラストになるかもです。後は甘エビのから揚げなどおすすめ多数用意しております！それと春限定の日本酒尾…
本日２種類追加でいきます！ささみと胡瓜の香味だれ鶏胸肉と茄子の甘酢炒めどちらもお酒にもご飯にも最適なメニューです！！そしてそしてようやくですがありそうでなかった漬物始めました。おばんざいと…
本日は高原豚と茄子のさっぱり和えです！お酢と生姜をきかせたさっぱりとした味わいのおばんざいです。いつもは夏にやる事が多いのですが美味しい豚が入ったのでフライングで作ってみましたので是非どう…
本日はめちゃくちゃ冷えてきましたのでこちらモツ煮！辛味噌で味付けしておりますので芯まであったまります。雪もちらつき本当に寒いですが元気にやってますのでよろしくお願いします！そのほかししゃも…
本日は節分前という事で少量ですが巻き寿司あります！後ナクチポックン、タコの辛炒め。雨の予報も出ていますが店内暖かくしてお待ちしております！！それでは2月スタート今月もよろしくお願いします。
本日はカニ玉とヤンニョムきのこがおすすめで追加されます。カニ玉はプラス料金でもちろん天津飯にもいけます！！ヤンニョムきのこはアテとしてぴったりなので少しつまみながら飲みたい方にはおすすめ商…
本日も沢山仕込みました！おすすめもいっぱいあるのでメニュー数相当あります！！！中でも甘エビの唐揚げはお造り様のものを使用しておりますのでめちゃくちゃ美味しいです。今週は休みなしで土曜日まで…