【西院の居酒屋】本日のおすすめ 本日はこちらがオススメ商品となっております。最近魚屋さんを変えてからすごく脂ののったお魚が入ってくるようになり、とても好評いただいております!その中から柚子胡椒のカルパッチョやカツオのたた…
【西院の居酒屋】ユッケジャン 今日は食べたいなら自分で作ってしまえで初めてユッケジャン作ってみました!辛いのが好きなので韓国系の料理やりがちですが今日もそんな感じです。他にも滋賀の白ネギを使った大葉味噌マヨチーズ、味噌…
【日本酒とおばんざい】おすすめ 本日のおすすめ達!福岡研修から帰ってきまして高菜を仕入れたのでそちらを豚バラと一緒に炒めてみました。そのほかも焼き魚、味噌煮込みなど多数揃えております。今日はまだ暖かいのでこのタイミングで…
【日本酒とおばんざい】菜の花 本日は少し時期的には早いですが菜の花をお浸しにしてその上からからし酢味噌かけて召し上がっていただくこちらの商品めちゃくちゃおすすめです!最近季節ものが早く動いたりと感覚が狂いますがそんな事…
【西院の居酒屋】本日のおすすめ 今年1発目の投稿となります。今日の1番のおすすめはレンコンと海老しんじょうの挟み揚げです。海老しんじょうは一度お出汁で炊いてあるので味はついていてそれをレンコンで挟み天ぷらにします。他にも数…
【西院の居酒屋】八宝菜 本日のおすすめは八宝菜です!少し冷えてきたので餡掛けもんを作ろうかと思い当店では初ですが八宝菜をご用意しました。お野菜とれる身体あったまる言う事なしです!そのほかにももちろんたくさんのおす…
【西院の居酒屋】本日のおすすめ 本日のおすすめです!グランドメニューも沢山あるのに血迷って大量につくりました。新しい顔ぶれは鳥もも肉と茄子のチリソース、ビビンバ風のチャーハンを仕上げに温玉のっけ。その他にも人気商品のしめ…
【西院の居酒屋】砂ずりのキムチ 本日はまだまだ暑いので辛いもんを何個か用意しました!写真の砂ずりのキムチ。こちらは発酵要素出すためにイカの塩辛を隠し味で使ってます!コクもあってしかも砂ずりのキムチは珍しいので是非是非。そ…
【西院の居酒屋】万願寺 本日は冷やした生万願寺とうがらしと辛肉味噌のセットです!生ピーマンでよくあるメニューですが、京都なので夏野菜の万願寺を使いました!火を通さないのでビタミンもしっかり残ったままで召し上がって…
【西院の居酒屋】本日のおすすめ 本日もたくさんオススメございます!京豆富を使ったチョレギサラダや韓国の辛ラーメンに対抗したイモトの辛いラーメンなどなどハモの天ぷらもふわふわでめちゃくちゃ美味しいです!とりあえず全部オスス…