本日は日曜日で本来はお休みをいただいておりますが連休なので営業しております。尚、明日月曜日が振替の店休日となっておりますのでよろしくお願いします。台風が近づいていてどんよりとしておりますが…
お待たせしました！秋のお酒ひやおろしが入荷しました。京都の酒、招徳さんのひやおろしです。秋が近づく頃、日本酒ファンが心待ちにしているのが「ひやおろし」です。ひやおろしは、春先に絞ったお酒を…
先日は本当にありがとうございました。お陰様で大盛況に終わりました。こういったイベントはちょこちょこ行っていく予定でおります。なによりも皆さんが楽しんでおられたのが1番でした！日本酒の事も知っ…
今日から9月です！後2ヶ月すればうちの店も一年たちます。早いものでもぉオープンして一年ですが、本当に皆さんに支えて頂いてやってこれてます。色んなお客様に飽きられないよう日々メニュー開発をしな…
今週の4日（日）にこちらを開催いたします！日本酒はマスプロジェクトさん、フードはハオチーハッピーアワーさん、仮ですがアピッツバーガーさん、更に音楽をDJシオツくんにお願いしてお祭りを開催します…
そろそろ秋のお酒ひやおろしもはじまりそうです！うちのお店では季節の限定酒の取り扱いもしておりますので来月頭くらいには皆様にご案内できるかと思います！季節のお酒と季節の食材を合わせて楽しんで…
9月4日日曜日に14時から日本酒をメインとしたイベントを行います。出店もしてもらい、DJさんに音を流してもらいながら皆さんでお酒と食事を楽しめるお祭りを開催致しますのでお時間あれば是非いらしてく…
本日はこちら！桃とモッツァレラを使ってカルパッチョ風に仕上げてます！今の時期桃が美味しい季節ですのでおススメです。桃とモッツァレラにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩胡椒、レモンのみのシ…
本日はこちら、牛すじの白味噌煮を仕込んでおります。こちらの白味噌は100年以上の歴史がある京都の加藤みそから仕入れたお味噌を使い２時間ほどコトコトとじっくり味を染み込ませてあるので濃厚でとても…
本日のおすすめは何といっても、鱧の南蛮漬けです！夏の風物詩でもあるこの魚は夏バテにぴったりの食材です。それをあっさりと南蛮漬けで召し上がっていただくのでバテた身体にもしっかりと沁みていくお…