本日はこちらがオススメ商品となっております。最近魚屋さんを変えてからすごく脂ののったお魚が入ってくるようになり、とても好評いただいております！その中から柚子胡椒のカルパッチョやカツオのたた…
今日は食べたいなら自分で作ってしまえで初めてユッケジャン作ってみました！辛いのが好きなので韓国系の料理やりがちですが今日もそんな感じです。他にも滋賀の白ネギを使った大葉味噌マヨチーズ、味噌…
本日のおすすめ達！福岡研修から帰ってきまして高菜を仕入れたのでそちらを豚バラと一緒に炒めてみました。そのほかも焼き魚、味噌煮込みなど多数揃えております。今日はまだ暖かいのでこのタイミングで…
本日は少し時期的には早いですが菜の花をお浸しにしてその上からからし酢味噌かけて召し上がっていただくこちらの商品めちゃくちゃおすすめです！最近季節ものが早く動いたりと感覚が狂いますがそんな事…
今年1発目の投稿となります。今日の1番のおすすめはレンコンと海老しんじょうの挟み揚げです。海老しんじょうは一度お出汁で炊いてあるので味はついていてそれをレンコンで挟み天ぷらにします。他にも数…
本日はこちらがオススメになっております。菜の花が早くも出回ってるのでお浸しにしてから最後からし酢味噌を上からかけて。そのほかには数の子をチーズで固めてクラッカーと一緒に召し上がってもらう数…
本日はまだまだ暑いので辛いもんを何個か用意しました！写真の砂ずりのキムチ。こちらは発酵要素出すためにイカの塩辛を隠し味で使ってます！コクもあってしかも砂ずりのキムチは珍しいので是非是非。そ…
本日はゴーヤチャンプルおすすめです！夏野菜定番のゴーヤを使ってチャンプルとゴーヤの梅肉和え、みつばとゴーヤの胡麻マヨ和えなどゴーヤづくしでご用意しております。そのほか明太子と大葉の天ぷらを…
本日は冷やした生万願寺とうがらしと辛肉味噌のセットです！生ピーマンでよくあるメニューですが、京都なので夏野菜の万願寺を使いました！火を通さないのでビタミンもしっかり残ったままで召し上がって…
新しい商品です！巻かない鰻巻き！！下に海苔をひいてその上にだし巻き、ウナギの蒲焼を乗せてタレをかければ完成。こちらの商品は混み合う週末には時間がかかる為平日限定でやっておりますので是非お召…