西院で居酒屋を経営しお一人様でも入りやすいカウンター席をご用意

本日はこちら！ほうれん草とちくわの胡麻炒めです！実はこういうのがシンプルで一番美味しかったりしますよねー。味付けもごま油で炒めて醤油、みりん、砂糖のみでわかりやすーい味に仕上げてます。忘年…

当店は年末年始30日まで営業で年始は4日からとなっております。年末まだまだ忘年会でお使い頂けるお席空いておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。現在は22日のみ満席となっておりますがそれ以外はま…

本日も大人気の糸こんの明太子和え大量に仕込んでます！こちらの明太子はやまやさんのを使ってるのでそのままでも充分美味しいのですがそこに醤油、みりん、砂糖を加えてごま油で炒めてますので香りも最…

本日は聖護院大根と豚バラを生姜を最後に軽くきかせて炊いたんを作りました。ほんまに寒いので少しでも温かいのをと思いこちらをご用意しております！あと海老と大葉のカツも作ってみましたので是非ご賞…

最近冷え込みがきつくなってきたのでこちらの豆乳坦々スープで是非あったまってください。芯から暖まるように豆乳辛みを足して寒い中お越しいただいた体を少しでも暖めて、尚当店を楽しんでお帰りくださ…

12日日曜日でちょうどオープンから2年が経ちます。それに伴い三日間周年イベントを行います！毎日日替わりのゲスト、日替わりのスペシャルメニューをご用意してお待ちしておりますのでよろしくお願いしま…

本日のおすすめはこちら！ハマチのカマもあります。シンプルに塩焼きにしておりまして、小ぶりなので２つつけてます。後は少し寒くなってきたので冬に大好評いただきましたモツ鍋をミニサイズでやってま…

本日は甘エビが入ってきたので唐揚げで提供させていただきます！小ぶりですがしっかりと甘みもありますのでシンプルにお塩でどうぞ！！来月には周年も控えてますがそれまでも変わらず元気に営業しており…

明日2023/10/01は日本酒のイベント、日本酒ゴーアラウンドの開催日です。当店は福島県の有賀醸造さんより杜氏さんに来ていただきまして、参加させてもらいます。付き出しのアテとしておばんざい2種を500…

本日は秋鮭とお野菜の甘酢炒めです！秋の旬のものも出回りだしましたので今回は鮭を使ったものを作りました。酢の物が好きなので作ってみましたが抜群に美味しくできてますので是非ともご賞味ください！…