西院で居酒屋を営み出汁やタレにもこだわった自家製おばんざいを提供

本日は湯葉としめじをお出汁で炊いてから最後に玉子をとじて餡掛けで仕上げたこちらのお料理です。お酒を飲む前にお出汁で胃を整えてからもよし！途中で食べるものよし！の優しい仕上がりになっておりま…

本日も山盛りおばんざい仕込んでおります！入荷状況により売り切れなどがありご迷惑をおかけする事が御座います。その分新しいメニューもどんどん追加していきますのでどうそよろしくお願いします。それ…

本日のおすすめはこちらです！穴子の天ぷらはもちろん、おばんざいも沢山取り揃えておりますので単品、盛り合わせどちらでもお好きな感じで召し上がってください！尚、日にはよりますが早めに売り切れな…

本日のおすすめはこちら！穴子の天ぷらです。自家製のうなぎのタレをかけて最後に山椒をかるくまぶしてお召し上がりいただきます！タレの砂糖は黒砂糖を使用してますのでしっかりとしたコクが出ています…

本日のおすすめはベタですけど最近あまり居酒屋で見なくなったので久しぶりにししゃも焼きやります！昔は当たり前に置いてたのに何故見なくなったのかわからないですが、うちも本当に久しぶりにやります…

本日はすき焼き好きなので簡単に安くおばんざい感覚で食べれたらいいなーと思い作りました。すき焼きロールです！牛肉の中にお野菜をしいてくるから巻いてすき焼きのタレで味付けした商品です。ご飯もも…

こちらの2種類の春の限定酒を仕入れました。愛宕の松の方はピンク色で春らしさを感じられる日本酒となっております。どちらも飲みやすくお料理の邪魔もせず食前、食中などどのタイミングで飲んでいただい…

また新たにコラボ商品の追加です。こちらは神宮丸太町の方でヤングスパゲッティというお店さんの商品でこれから百貨店などでも目にする事になるであろう商品です。和牛のみで作ったミートソースなので本…

先日も載せていましたがおすすめ商品として出していましたが大好評につきメインのメニューに移行して毎日いつ来ても食べていただける様になりました。こういった形でどんどんメインメニューに移していっ…

本日はアテに最高のものを用意しましたヤゲン軟骨の唐揚げを柚子胡椒を沢山使ってピリ辛の味に仕上げた商品です！もも肉の唐揚げもありますがこちらはもう少しおつまみに近い感覚で召し上がっていただけ…